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Sweet cakes by lalla

…nella cucina c'è amore…

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Tag: senza lattosio

LASAGNE DI MARE AFFUMICATE

di Alessandra Mollasu 25 febbraio 201825 febbraio 2018in primi, RICETTE SALATE, senza lattosio

Affumicare in casa… e chi l’ha mai pensato, nemmeno per l’anticamera del cervello, mai venuta in mente una cosa del genere. Eppure mi sono resa conto che è così semplice… [Continua a leggere]

TORTA DI MELE SENZA BURRO, SENZA OLIO……

di Alessandra Mollasu 13 ottobre 201712 ottobre 2017in colazioni, dolci, senza lattosio

E’ un periodo un po’ così….un po’ di stanchezza, tante cose da fare e non riuscire a concludere nulla…. mi metto sul divano e poi ….basta, la pigrizia mi assale… [Continua a leggere]

LE “ACCIUGHE” DI MONTALBANO

di Alessandra Mollasu 6 settembre 20176 settembre 2017in antipasti, RICETTE SALATE, secondi, senza glutine, senza lattosio

Oggi si festeggia la Giornata Nazionale di Montalbano, secondo il Calendario del Cibo Italiano e voi  vi chiederete: “Perchè?”. Perchè il 6 settembre è il compleanno di Andrea Camilleri,  regista, sceneggiatore, docente italiano e scrittore…scrittore… [Continua a leggere]

TORTA MARGHERITA AL BERGAMOTTO senza glutine e senza lattosio

di Alessandra Mollasu 3 aprile 20172 aprile 2017in colazioni, dolci, senza glutine, senza lattosio, torte

Torta Margherita…ho sentito parlare tante volte, ma non l’avevo mai preparata…e non so cosa mi sono persa. Un dolce leggero, senza glutine, perfetto per essere farcito, ma anche per essere… [Continua a leggere]

TORTA PERE, CIOCCOLATO E MIELE

di Alessandra Mollasu 6 marzo 20176 marzo 2017in colazioni, dolci, senza glutine, senza lattosio, torte

Una torta per la colazione? Senza burro, senza olio? E senza zucchero? Alcune volte cerchiamo ricette nuove sul web e poi ci rendiamo conto che sul quadernetto delle ricette di… [Continua a leggere]

CIAMBELLINE AL VINO

di Alessandra Mollasu 26 novembre 201625 novembre 2016in biscotti, colazioni, dolci, senza lattosio

Oggi secondo il calendario del cibo italiano per AIFB è la giornata nazionale delle “Ciambelline al vino” e Matteo Iaboni  nel suo articolo ci spiega le origini, la storia, la ricetta e i… [Continua a leggere]

CROSTATINE SENZA UOVA E SENZA BURRO CON CONFETTURA “NERGI”

di Alessandra Mollasu 20 settembre 2016in colazioni, dolci, senza lattosio, torte

Quando ho saputo di un’ ipotetica collaborazione con “Nergi” mi sono proposta. Non sapevo cosa fossero i Nergi e quindi avrei desiderato provarli. Ho scoperto essere un “superfrutto multivitaminico” simile… [Continua a leggere]

TORTA AL GRANO SARACENO CON CONFETTURA DI MIRTILLI – SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO

di Alessandra Mollasu 24 agosto 201625 agosto 2016in colazioni, dolci, senza glutine, senza lattosio, torte

Torta di grano saraceno, questa la ricetta della Giornata Nazionale di oggi, secondo il Calendario del cibo italiano secondo Aifb ed Enrica in questo articolo ci spiega tutto quello che c’è da sapere e chi meglio di… [Continua a leggere]

CROSTATA ALL’ OLIO CON CONFETTURA DI MIRTILLI

di Alessandra Mollasu 9 agosto 201617 agosto 2016in colazioni, dolci, senza lattosio, torte, vegana

 Come prima cosa con la mia confettura di mirtilli ho preparato una una crostata leggera, senza uova, senza burro e con farina integrale,  adatta a vegetariani, vegani e a chi è… [Continua a leggere]

TORTA alle MELANZANE, CIOCCOLATO E LAMPONI

di Alessandra Mollasu 31 luglio 201617 agosto 2016in dolci, senza glutine, senza lattosio, torte

Oggi secondo il Calendario del cibo italiano è la Giornata Nazionale delle melanzane e cioccolato e la nostra Fabiola ci racconta tutto su questo abbinamento, un po’ particolare, ma un classico… [Continua a leggere]

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Alessandra, moglie, mamma, lavoratrice, appassionata di cucina ...... Cucinare mi rilassa, con la cucina posso trasmettere la mia passione per il cibo.....dolce e salato..... Mi piace pensare che cucinare a chi vuoi bene, possa fare un grande piacere e sia un atto d' amore nei loro confronti.

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